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东北猪肉白菜炖粉条做法是什么呢

齐齐哈尔市哪家医院专治癫痫西安哪家医院治疗癫痫好肉白菜炖粉条是中北的特色名菜,也是一种比较普通的家常菜,以前在东北地区,到了冬天可以说青菜非常的少,家家都会储备大白菜,家中会制作一些东北粉条。杀个年猪就可以做这道菜了,可以说吃起来口感非常的好,而且营养价值也比较高,特别适合在冬天食用。

白菜猪肉炖粉条是一道东北地区汉族传统菜,由猪肉、白菜、粉条、大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等食材做成。白菜猪肉炖粉条口味咸鲜。

主要食材:猪五花肉,大白菜,土豆粉条

猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒

制作方法编辑

1、五花肉洗海南藏族自治州贵南县可以看母猪疯的医院净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

白菜猪肉炖粉条

白菜猪肉炖粉条

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

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10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。


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