喝咖啡相信是现代人都非常喜欢的一种行为了。因为咖啡能够帮助他们打起精神,提高注意力。同时对于很多人来说,喝咖啡并不是出于某种张家口市专科治疗羊羔疯疾病的医院目的,只是为了自身的愉悦。这样的人一般对于咖啡都有非常高的要求。这个高的要求不仅仅是指在咖啡的选择上,还是指在咖啡豆的冲泡上。那么接下来,小编就来给大家讲讲咖啡豆应该要怎么冲泡吧。 先准备好所需用具:手摇的小咖啡磨子,咖啡滤纸,咖啡漏斗,杯子,这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。 1、磨豆 哈尔滨那个医院治疗癫痫病呢先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用,但效果不是很理想,打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有,只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法,总之,要尽可能的让颗粒细小。 2、冲咖啡 如果咖啡粉磨得足够细,那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内,要避免咖啡粉漏出,先用温水将咖啡粉殷湿,杯子也提前用开水温一下,然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。 3、冲泡 用96度左右的纯净水(一定要纯净水黑龙江癫痫医院专家在线,否则影响咖啡口感),均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后,稍等待,第一道水滤入杯子后,继续均匀少量顺时针倒水,看着杯子里的咖啡液达到想要的量时,就可以收杯了,收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。) 4、煮 如果研磨的颗粒还是较大,那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅,将其与适量的冷水一起上火加热,一定控制好火候,2分钟煮到油沫有溢出状态,转小火再煮半分钟,停火沉淀半分钟果洛藏族自治州班玛县母猪疯好的医院,然后倒出,倒出时用滤纸过滤。 5、调味 可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶,或是直接饮用。这个方法简单,不影响咖啡口味,但一定要注意冲泡用水的温度,以及咖啡液的温度,否则影响口感。这里的咖啡豆最好选用新烘焙的,同时现喝现磨,这样可以保证咖啡的香味和口感。 总结:小编在上文中为大家介绍了自己应该要怎么冲泡咖啡豆了。当然了,咖啡豆和我们经常使用的咖啡粉不同,它不是直接冲泡就能够获得咖啡的。咖啡豆是要经过研磨之后,才能够获得能够冲泡的咖啡的。并且,因为咖啡豆是完全没有任何的添加物的,因此它只有最原始的咖啡味,也就是我们熟知的苦味。因此大家想要获得能够入口的咖啡,还需要自己调味获得。 上一篇:黄柏的功效与作用黄柏有什么药效呢 下一篇:喜欢这些超实用又有质感的厨房忍不住想晒一晒 |
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