文章导读

冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料

加入适量食品添长沙癫痫治疗技术加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。

冰淇淋，又称雪糕成都治疗癫痫病哪家医院好，冰激凌，奶糕

豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，是夏令冷饮品的重要组成部分

对人体有一定成都治疗癫痫哪家医院最好的保健作用

是夏天清凉去暑的好食品。下面成都治疗癫痫的医院哪家最好来了解冰激凌的制作方法吧。

草莓雪糕

材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克

牛奶1杯

起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反治疗癫痫病需要坚持做什么复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻

6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种儿童癫痫病医院维生治疗癫痫病方法素，可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。