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怎样炒河粉才能不沾锅呢

做法一

河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精中药治癫痫的特效药、生抽、糖适量混合待用。

先将腌滁州癫痫医院排名好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。

1、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。

2、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。

3、倒进炒好的牛肉芽菜,炒匀后即可出锅上碟。

做法二

材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。

河粉乐山癫痫医院哪家好用温水浸泡;

将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;

姜洗净切丝,蒜苗切段;

锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后;

加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散;

放入红萝卜丝炒至稍软,放入酱汁,最后下葱段、炒好的鸡蛋炒匀;

放入鸡精炒匀即可。

做法三

材料:河粉 鸡蛋 猪肉 绿豆芽 卷心菜 色拉油 酱油 食盐 葱 姜 蒜料酒 淀粉 白糖

将鸡蛋打散,放少许盐、糖;猪肉切丝,用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟;

卷心菜、姜、蒜切丝,葱切成葱花备用;

鸡蛋摊饼切成丝备用将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用锅内留油,

放入姜、蒜鲜爆香,放绿豆芽、卷心菜丝翻炒;

放入河粉略微翻炒;

再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒再加适量的盐、料酒、酱油调味;

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最后放入葱花即可。

成都癫痫专科医院有关怎样炒河粉才能不沾锅呢的介绍,大家应该清楚了吧。河粉的做法还是比较简单的,类型也有很多,不少人自己做河粉的时候,最麻烦的就是出现粘锅的情况滁州癫痫医院排名,现在清楚了不粘锅的方法,只要我们平时按照这种方式进行烹饪,就可以畅快无阻的沈阳专治癫痫医院哪家好吃到自己心仪的河粉了。


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