白菜猪肉馅怎么调你们知道吗？白菜猪肉馅是一种很常见的馅料，无论是包饺子还是做包子都很好吃，而且材料比较简单，容易学。想知道白菜猪肉饺子馅的做法以及白菜猪肉馅的做法吗?那就一起来看看吧。

白菜猪肉馅的主要原料就是全国治疗癫痫医院排名白菜，猪肉和一些调味佐料，所以口味适中，既不油腻也不清淡。

方法一

材料

猪肉，白菜，盐，葱姜蒜。

做法

1.首先就要把买来的猪肉用清水洗干净，然后把猪肉切小片，和葱拌匀，然后再剁成肉末。

2.白菜洗干净。

3.再切成丁。

4.然后加多一点盐洒在白菜上，抓匀。

5.然后在猪肉馅上淋一些酱油，不要淋太多，调个味而已，再切一点点姜末，均匀的洒在肉上。

6.然后将猪肉和白菜搅匀即可。

方法二

材料

白菜、猪肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油。

做法

1.白菜洗净，切成碎末。

2.切碎的上海哪家医院看白癜风白菜放入干净的纱布，用手挤去白菜的水分。

3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。

4.调好的饺子馅。

5.温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团，醒一下。

6.取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子。

7.撒些面粉，用手按扁，擀成中间厚周边薄的饺子皮。

8.饺子皮放入馅料。

9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。

肉丸的种类有很多，但是肉丸的家常做法一般都差不多，步骤就是那几个，想要自己做，其实很方便。而且肉丸的营养价值比较高，吃些有好处。想知道猪肉丸子的做法以及炸肉丸子的做法吗?那就一起来看看吧。

肉丸的口感比较鲜香，既有浓浓的肉味，但因为添加了去腥的佐料，所以宣城癫痫病治疗哪家好不会显得那么的油腻，下面就介绍几种简单的肉味做法给大家。

方法一

材料

白萝卜(1根半，300克)、猪绞肉(1斤)、葱(1根)、姜末(1/2汤匙)、红尖椒(1只)。

腌面色青紫怎么引起的料

油(3汤匙)、酱油(3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)。

芡汁

浓缩鸡汁(4汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、水(半碗)。

调料

白胡椒粉(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、油(1汤匙油)。

做法

1、在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜末拌匀，用筷子朝一个方向搅拌，打至肉馅起胶。

2、洗净萝卜削去外皮，放在刨丝器上刨成细丝。洗净红尖椒和葱切成末。

3、然后就可以在准备好的在萝卜丝里，加入1/3汤匙白胡椒粉和1/3汤匙盐，搅拌均匀腌10分钟左右就行。

4、洗净双手，抓一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子，直至将所有肉馅都搓成丸子。

5、给所有丸子都裹上一层萝卜丝，放入碟中待用。

6、然后烧开锅内的水，放入弄好的萝卜猪肉丸，把盖子盖上，中火隔水清蒸25～30分钟，直至丸子蒸熟为止就行。

方法二

材料

猪肉馅，盐，姜粉，胡椒粉，鸡蛋，白菜，葱花，香油，香菜。

做法

1.新鲜的猪肉，要有肥有瘦的，回家把它剁成馅儿，越细越好。

2.猪肉馅，放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌。

3.搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。

10.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，加适量盐，待水开后再分别加入3次小勺冷水。

11.再次煮开后见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

方法三

主料

小麦面粉适量。

辅料

猪邯郸哪家医院治疗癫痫最好肉适量、白菜、鸡蛋2个。

调料

食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱。

做法

1、温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团。

2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀。

3、白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末。

4、切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分。

5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。

6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀，肉馅就OK了。

7、取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子，撒点面粉，用手按扁，擀成圆饺子皮。

8、取一个饺子皮，放入肉馅，中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺，两手的食指和拇指用力捏下去即可。

9、煮饺子一次要添足水，水开后下入饺子，饺子煮开后加入适量凉水再煮开，反复三次即可。

方法四

材料

猪肉馅、小麦面粉、鲜香菇、小白菜、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。

做法

1、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。

2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。

3、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。

4、按照平时的包法依次包好。

5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好。

结语：以上就是牛哈养生网为您介绍的白菜猪肉馅怎么调，你们都学会了吧。对于喜欢吃白菜猪肉馅饺子的人来说，那真是开心的事儿。仔细阅读上面介绍的白菜猪肉饺子馅的做法以及白菜猪肉馅的做法，想吃的就赶快去试试。