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杏鲍菇含有丰富的营养

杏鲍菇含有丰富的营养,比如蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等,被称之为素肉,常吃能够增强抵抗力,还可以防癌抗癌,降低血脂,润肠胃以及美容养颜,今天介绍一款蚝油杏鲍菇的做法给大家,虽然是素菜,江西癫痫病正规医院但是鄂尔多斯癫痫病医院却有肉的味道哦。

蚝油杏鲍菇的做法:

1.先将杏鲍菇 蚝油 老抽 生抽 白糖 淀粉 油 葱 盐都枣庄哪家三甲医院治癫痫准备好,然后将杏鲍菇洗干净后切成圆片

2.然后在2面用刀纵横交错切成花刀,一定不能切断,之后准备一个碗,倒入蚝油、老抽和生抽

3.放入白糖和少许盐,再倒入清水搅拌均匀,然后倒入水淀粉,将油倒入锅里烧至温热后放入葱白

4.再放入杏鲍菇翻炒熟软,翻炒出水分之后倒入调好的酱汁,酱汁太少可以倒入水

5.汤汁刚淹没杏鲍菇就可以改好盖小火慢慢炖煮,大概炖煮5分钟之后倒入水淀粉勾芡盛出惠济军海医院评论怎样,最后撒些葱花即可。

蚝油杏鲍菇的做法二:

1.先将杏鲍菇洗干净后切成片状,然后倒入酱油,倒入蚝油

2.放入白糖和味精,倒入少许水搅拌均匀,再将锅烧热之后倒入油,继续烧热

3.放入葱花翻炒出香味后倒入腌制好的杏鲍菇,最后撒些花椒粉翻炒均匀即可。


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