烤牛肉的做法大全是哪些 街面上的烤牛肉爱吃吗,相信大家都爱的很,半夜12点大街摊上还很多年轻人吃着烤牛肉喝着啤酒白酒,烤牛肉不光味道美,看着让人眼馋,香喷喷的让人赞不绝口,现在不光是年轻人的最爱,连小孩中老年人也爱吃,烤牛肉的做法大全你知道吗,看看它都有哪些做法吧。 【原料】 牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克, 烤牛肉有关图片(19张)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克,青椒100克,洋葱100克,红萝卜100克。 制作过程 所需材料 主料:牛肉(瘦)(250克) 辅料:香菜(20克) 调料:姜汁(5克) 大葱(10克) 酱油(20克) 黄酒(15克) 虾油(3克) 步骤 1、 将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。 2、 取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。 3、 取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍 4、烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编成的架子,可把肉片癫痫病复发的病因是什么放在上面烤, 癫痫病医院哪家比较好烤牛肉其他系列(18张)用铁签把肉片串起来烤,烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。 5、 渍入味的牛肉片,放在炭火上烤熟后,将渍汁分装在各人的小碗里,蘸汁。 制作工艺 1. 香菜洗净切成末;葱洗净切成丝; 2. 牛肉洗净,晾干水分,剔去肉筋、碎骨、肉膜等,放入冰箱冻硬,取出,切薄片; 3. 烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火,将烤肉炙子烧红; 4. 另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁,将已切好的牛肉片放入拌渍; 5. 将切好的葱丝放在烤肉炙子上,再把肉片放在葱丝上迅速搅拌; 6. 烤至葱丝变软,肉八成熟时,再将肉和葱平摊,放上香菜末,不断加以翻动,烤至肉熟时即可。 昆明看癫痫病的医院 ? ?哇塞烤牛肉的做法大全这么多,你只要学会其中几种就够吃的了,不要太贪哦,哈哈,这样的绝活学会了自己也可以当个老板,生意绝对红红火火的,大家看到了这些做法,都可以尝试着做下,回家做给你的家人吃,毕南昌癫痫病专科医院哪家最好竟外面的肉肉让人有癫痫病最佳的急救措施是什么点担心哈,烤牛肉这么好郑州癫痫医院吃的美味希望尝尝陪伴你和你的家人。 上一篇:如何口服避孕药避孕药怎样口服口服方法怎样口服 下一篇:以手指操为纽带公民办幼儿教师互交流共提高 |
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