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花胶的做法有哪些

花胶并不是我们吃的花椒,它也叫鱼肚,是一种干制品,但是不要小看了它,它蛋白质含量很高,也被称为海洋人参,特别是怀孕的女性很适合吃花胶,美容养颜对宝宝发育也很好。

做法一、花胶美容养肤汤

材料

腔骨500克 干花胶3根(约50克) 党参50克 枸杞20克 淮山25克 大葱4 姜4片 盐1茶匙(5克)

做法

1)将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。

2)党参,枸杞和淮女性癫痫山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。

3)腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,商洛治癫痫病正规医院饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。

做法二、花胶鸡脚汤

材料

花胶,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐

做法

1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.

2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.

3.大概一个多小时吧.加盐调味.

做法三、冰糖银耳花胶汤

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材料

花胶一条,银耳,生姜

做法

1.花胶用剪刀剪小段

2.洗净后放在清水中浸泡一天

3.银耳半朵,洗净泡好

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4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲

5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档


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