土豆是我们经常会在我们家庭餐桌上看癫痫病的治疗要注意哪些问题到的，由于土豆含有丰富的营养价值，一直都是受到广大人民的喜欢，而关于土豆的的家常做法都是比较简单的，其中土豆炒肉片就是我们常见的了。下面具体为大云南省癫痫病最好医院家介绍一些关于土豆炒肉片的做法，希望大家阅读一下。

土豆炒肉片的做法: 主料：瘦猪肉200克，土豆三到四个 辅料：油3勺北京看癫痫病的医院哪家好，生抽，料酒，盐和淀粉少许 做法： 1、将猪肉切成片，加料酒，盐和淀粉腌十五武威治疗癫痫病最权威的中医医院分钟。 2、起油锅至九分热，加入猪肉片炒熟，起锅滤油。 　 3、把剩下的油加热，将土豆切成片，放入锅中翻炒，加盐，生抽和水少许，加盖焖至土豆熟软。

4、把炒好的肉片到入锅中，拌匀，高火炒五分钟。起锅即成美味可口的土豆炒肉片。 特点：软糯鲜香，营养丰富。 小贴士：啤酒炒肉的窍门

在炒肉片用的淀粉里，倒入少许啤酒，炒出的菜肴则格外鲜嫩味美。因为啤酒内的酶能使肉类的蛋白质迅速分解

材料

土豆3-4个(视乎大小)，半肥瘦枚头猪肉450克左右，杂豆半碗左右，洋葱(我懒，我没有加)，李x牌或牛x牌沙嗲酱，酱油、生粉、糖、盐、水、油和生抽适量

做法

1.猪肉切片， 用基本调料(酱油、生粉、糖、盐、水和油)加沙嗲酱1茶匙腌20分钟。

2.土豆去皮， 切片;洋葱去皮， 切片;杂豆用热水过一下，沥干。

3.大火下油起锅，爆香土豆，煎到两面金黄就先上碟。

4.大火下油起锅，爆香猪肉，当猪肉一熟，加洋葱，杂豆略炒。

5.加入土豆， 加沙嗲酱2茶匙， 加少许生抽略炒，加水，水位刚盖过所有材料。

6.转中快火盖好焖20-30分钟 (即到水位下刚到材料的1/3位置) 即成。

上面为大家介绍了关于土豆炒肉片的做法，做法非常简单，味道清淡，大家若是感兴趣的话可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!