? ?大家应该都知道冻芝士蛋糕,但是冻芝士蛋哈尔滨市癫痫哪家治疗的好糕有很多口味,例如彩虹冻芝士,不知道大家有没有品尝过,冻芝士蛋糕这道美味的食物深受人们特别是女性朋友的喜爱,而彩虹冻芝士蛋糕更是,那么大家想不想知道彩虹冻芝士蛋糕的做法呢? ? ?主料奶酪 (250克) 淡奶油 (100ml) 黄油 (40克) 饼干碎 (100克) 牛奶 (40ml) 酸奶 (180ml) 调料吉利丁片 (3条) 白糖 (40克) 蛋黄 (1个) ? 1.黄油隔水软化成液体 ? 2将饼干用料理机打碎备用(没有料理机可以放在保鲜袋里用擀面丈杖碾碎)。 ? 3黄油和饼干碎倒在一起,搅拌均匀。 ? 4导入活底模中,用勺子压平,放入冷藏室备用。 ? 5奶酪隔水软化,用打蛋器打至顺滑,中间分三次加入40克白糖。 ? 6打入一个蛋黄,继续搅拌均匀。拌匀后分次倒入酸奶继续搅拌成均匀奶癜痫病酪糊。 ? 7吉利丁片泡在水中软化,鲜奶和淡奶油在微波炉里加至温热,把泡好的吉利丁片加入搅拌直至完全溶解,可以过下筛,以防没有溶解的吉利丁片影响口味。最后把淡奶油混合液加入酸奶奶酪糊里拌匀。蛋糕液就做好了。 ? 8把和好的蛋糕液分成六等份,加入使用色素调色。 ? 9依次倒入六中颜色的蛋糕液,顺序是从外到内的颜色顺序,随着倒后一种颜紫云苗族布依族自治县癫痫治疗最好医院色,头一种颜色会自动晕开到外圈。鹤壁市癫痫病该做哪些检查 ? 10完成后放入冰箱冷藏四小时以上,拿出来用热毛巾在模子外面捂一捂就可以脱模了。 ? 小窍门:套圈彩虹每种颜色往模具里倒的时候手要稳,慢一些,把圈圈倒在正中间,要轻拿轻放,小心混色,最后一种颜色倒完后会觉得太多了,其实倒一半就可以啦。 ? ?大家在了解了彩虹冻芝士蛋糕的做法之后,可以自己去买食材来尝试一下,相信在多练几次彩虹冻芝士蛋糕的做法之后,一定会对这道甜点游刃有余,到时候也可以对家人、朋友展示,这是一个不错的展示你对他们爱的机会哦,而且彩虹冻芝士蛋糕的外形非常美丽,相信她们看到这份冻芝士蛋糕也会很开心的。 上一篇:16款劳斯莱斯幻影专属王者座驾心动秒杀 下一篇:神州买买车3分钟审批7天提车速度堪比黑豹 |
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