羊肉焖土豆 家里还有一份羊肉躺在冰箱里有段日子了,趁着这几天倒春寒,天气还冷时,赶紧搞定它,暖身又去寒,加些土豆一块焖着吃,荦素都有了。] 用料: 羊肉500克唐山市最好儿童羊癫疯医院 土豆400克 红萝卜300克 洋葱1个 葱20克 姜20克 调味料: 癫痫的危害是什么油适量 盐0.5茶匙 柱侯酱1汤匙 蚝油1.5茶匙 糖1茶匙 河南军海癫痫医院能治癫痫吗米酒1.5汤匙 做法: 1.羊肉用清水浸泡2小时,期间可更换几次清水,接着冷水入锅,开火,焯去血污备用。 2.锅中少量油,爆香葱姜。 3.下羊肉炒至表面略黄,沿锅边蘸洒米酒增香去腥。 4.加入柱侯酱继续炒香。 5.加入多一些的开水,焖至羊肉可轻松扎透。 癫痫病治疗技术6.土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块,入锅一起焖至成熟。 7.调入适量盐,糖,蚝油等调味料。 8.大火收汁,即可出锅。 猫咪小语: 1.羊肉用清水浸泡可有效地去除一部分羊膻味,同时肉质也相对软嫩些。 2.赶时间的话,可选择使用压力锅压制羊肉,使之更快酥烂。 上一篇:北京两家银行首套房利率不再优惠1 下一篇:16L智选版最划算斯柯达昕锐购车分析 |
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