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吉列猪扒的做法有哪些

对于爱吃吉列猪扒的朋友来说,了解吉列猪扒的做法是非常有必要的,那么吉列猪扒怎么做呢?吉列猪扒的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种吉列猪扒的做法,仅供大家参考。想要了解吉列猪扒的做法有哪些的朋友不妨来看看哦!下面请看详细的介绍。

吉列猪扒的做法一

材料:肉眼猪扒2片,鸡蛋1个,料酒1大匙,面粉2大匙,粟粉2小匙,面包糠适量,食盐适量,柠檬1个,番茄2个,蜂蜜1小匙。

做法:

1、把番茄煮熟去皮唐山市治疗好的羊癫疯专科医院,捣成酱,挤入小半个柠檬汁,加入蜂蜜和少许食盐,把全部材料拌匀,即成为自制的番茄酱蘸汁。

2、把少许盐和粟粉拌匀,薄薄地抹在猪扒上,腌半个钟点,然后冲洗干净。

3、把腌过洗净的猪扒放到滚水中,略焯一下,焯至外表变色即可捞起,抹干水份。

4、鸡蛋和料酒装在一个碗里,加少许食盐,一齐打散拌匀。

5、把焯过的猪扒,依次按照——面粉,鸡蛋料酒液,面包糠,再鸡蛋料酒液,再面包糠的次序,沾好材料,放入烧至五成热的油锅中,用中火炸至金黄色,即可取出装盘。

6、挤出半个柠檬汁,均匀的洒在猪扒上,吃的时候用餐刀把猪扒切成小块,蘸上自制的酸酸甜甜的番茄酱,又香酥又开胃。

吉列猪扒的做法二

材料:猪梅条肉,烤肉酱,鸡蛋,面粉,面包糠各适量。

做法:

1、猪梅条肉切成1.5—2cm左右的厚度的片,用刀片拍松,把肉片全部依次拍松,加入烤肉酱,腌20—25分钟,中间翻面一次。

2、夹起腌好的肉片,在面粉上两面粘上面粉,然后在蛋液里面粘上蛋液,最后在面包糠里面粘上面包糠。

3、平底锅里放适量油安顺市癫痫病哪里治的最好,烧热,把猪扒放进去保定市看癫痫病医院哪家强,用半煎半炸的方法煎炸,煎至金黄就翻面,翻面几次,用筷子插一下猪扒,没有血水流出就已经熟透了。

4、放在厨房纸上,吸干多余的油份,切块后装碟,挤上番茄酱即可。

吉列猪扒的做法三

材料:猪里脊肉2块,鸡蛋1个,食盐0.25茶匙,生抽1茶匙,低筋面粉2汤匙,面包粉2汤匙。

做法:

1、猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤,可用刀背敲),然后用盐,生抽腌制30分钟,放入全蛋液内浸泡片刻。

2、低筋粉加少量水调成糊状,把蛋液中的肉片取出裹上面糊,接着裹上面包粉。

3、锅内小火热油,油热至40度时可以放入肉片,继续保持小火炸,直至肉片变金黄色,转大火两面各炸30秒钟即可捞出。

4、肉排用吸油纸吸干油份即可装盘,淋上蕃茄汁,装饰烫过的菜花和红萝卜即可。

以上就是关于吉列猪扒的做法有哪些的相关介癫痫病早期治疗需要注意什么绍。上面介绍的三种吉列猪扒的做法都是很常见的,操作起来也简单,相信大家看了上面的相关介绍之后,已经掌握了吉列猪扒的做法了。大家如果想要学做吉列猪扒的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!


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