在东北很多地区粉条成了大家生活当中，经常会这一种美食，粉条吃起来非常的爽滑，而且看起来仅有土地让人非常的有食欲感那么在接下来的这篇文章，我们来了解一下肉末粉条的做法大全，这个过程是怎样的呢。

别名：蚂蚁上树

主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。

辅料固原隆德县治癫痫哪个医院比较好：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。

步骤

1。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量凉开水拌匀。

2，倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅。

3，再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝，姜丝，蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐玉溪市癫痫病的最好的医院是哪里和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段，香菜，翻炒一下，起锅，装盘。

小贴士折叠编辑本段

1.炒制的时候，因为淀粉类食材容易粘锅，最好使用不粘锅，没有的，可以多放油润锅，以免粘锅。

2.粉条剪断，方便后期食用。

3.剁辣椒含盐，炒菜放盐的时候，应根据各家盐味再自行添加。

上面的文章我们了解到的肉末粉条的做法大全，生活当中大家可以多吃湖北哪家医院治疗癫痫好一些含有淀粉调比较高的食物，不仅你对自己的肠胃保护有非常好的作用，而且还容易消化。

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2，倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅。

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