饺子是很多人喜爱的选择,吃饺子对身体能量补充有很好帮助,不过在吃饺子唐山市羊角风治疗的好医院的时候,要先对饺子馅进行选择,饺子馅的种类较多,常见就是鸡蛋韭菜,这样的饺子受到很多人喜爱,那东北酸菜饺子也是不错之选,吃起来味道也是非常不错的,对东北酸菜饺子的做法如何呢? 东北酸菜饺子的做法: 主料银川洛兴庆区最专业癫痫医院:东北酸菜若干、饺子粉、肉馅(以上主料要视人的多少来定!) 辅料: 盐、酱油、花生油、十三香、味精等佐料 一、酸菜馅做法: 1、酸菜用水清洗干净,空干水分。 2、酸菜帮用刀从中间片(骗音)片,然后切丝,剁碎,攥干水分备用; 3、肉馅加盐、味精、酱油少许、十三香、花生油等佐料顺时针搅拌均匀; 4、加入攥干的酸菜拌匀备用; 二、面的和法 饺子粉加适量清水和面,最好是温水,采取边和边加的方式,在和的时候要照顾好盆的边缘,不要沾在上边更多的面以免清洗困难,以面不沾手面不沾盆为最佳,面和好后饧半小时; 三、包 揪箕(替代字,音ji)子一定要均匀,这样包出来的饺子才能大小统一,擀皮的时候也要注意要薄厚均匀才行,包馅,装盘即可。 四、煮 把水少开后,饺子下锅,用勺子抄底来搅动水,让饺子跟着水转动即可,避免沾锅低,烧开后等饺子都漂上来时稍微点点凉水,盖上锅盖,等再开时,一锅酸菜饺子就出锅了。 在对东北酸菜饺长春市哪个医院看癫痫比较好子的做法认识后,制作东北酸菜饺子的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对东北酸菜饺子制作上,可以过度的制作,饺子是可以进行冷癫痫病吃什么药冻保存,这样使得在吃的时候,可以随意选择,这点制作饺子的时候要注意的。 上一篇:VV7节油挑战赛结果出炉百公里油耗8L 下一篇:鸡蛋黄吃法有哪些 |
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