吃饺子是一种非常受欢迎的美食活动,饺子在人们饮食当中的地位非常高,几乎是家家必备的食物之一,饺保定市哪个医院看羊癫疯子的味道鲜美无比,可以根据自己的口味需求来制作,但是煮饺子是癫痫病的日常护理一个技术活,因为饺子皮很容易在煮的过程中裂开,特别是冻饺子的皮最容易裂开,这样就会影响味道和口感,下面就来看看如何煮冻饺子不破皮呢? 做法一: 1、锅中倒适量水,开大火烧开。 2、水烧开后下饺子,用勺子背轻轻推动饺子防止粘锅,然后转小火慢煮,小火时的水不会马上沸腾,期间要不断推动饺子。 3、煮至水再次沸腾后,把火微微调大,然后加入适量凉水,盖上盖子。 4、等待水再次沸腾后稍微煮一下,再次点水,总共点3次水即可,步骤同上。 5、最后煮至饺子全部浮上水面即可。 6、关火,在碗底加入香菜末,葱末,先加饺子汤,在捞入饺子。 7、加入适当盐醋和老抽,香油点缀即可食用。 做法二: 1、速冻饺子放入凉水浸泡三分钟,开水下锅直修文县儿童癫痫专业医院到饺子飘起来,煮熟关火即可。 2、样煮出来的速冻饺子不破皮,而且非常有嚼劲,韧性很Q。饺子在速冻时,饺子皮水分被蒸发掉缩起来了,遇热就容易胀裂,泡冷水不仅解冻还让饺子吸收了一定水分,还增强了饺子的韧性,所以就不容易破裂。 做法三: 1、煮饺子的水要多,要加适量盐,增加饺子皮的耐煮力。 2、煮沸水才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。 3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可宁夏看母猪疯哪家医院哪家好。 4、煮速冻饺子要观察饺子的形态,饺子下锅后会慢慢变软,如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平,则表示饺子已熟。 5、速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子。 注意事项: 1、开始时一定要不断用勺子背朝一个方向推动饺子。 2、在点水等待水开的过程中一定要盖盖煮,水开后也要煮个几秒后再开盖点水。 上一篇:16款路虎卫士现车手续齐报价参数配置 下一篇:猪肚包鸡的正宗做法是什么 |
Copyright 2017 http://jx.bywrf.com All Rights Reserved 工程机械行业资讯(1999-) 版权所有网站地图